腸内環境の改善に・・
腸内環境の改善にはケフィア。でもなんで？
ケフィアは大変すぐれた発酵食品です。
ヨーグルトも発酵食品として有名ですが、乳酸菌が含まれているだけ。
一方ケフィアはそれに加え酵母など多くの良い成分を含んだ発酵食品なのです。
多く摂取された乳酸菌をエサとすることで、腸内には有益な善玉菌が増殖します。
腸内で優勢となった善玉菌は、乳酸・酢酸を作りだします。そしてこれらが腸を刺激することで、結果として正常な腸の運動が促され、「規則正しい便通」という形で成果を現し始めます。
腸の中には善玉菌だけではなく、悪玉菌というものも存在します。大腸菌やウェルシュ菌などが悪玉菌とされ、これらは、大腸内にきた食物を腐敗させ、アンモニアや硫化水素などといったの腐敗物質（臭い便のもと）を生み出してしまいます。
善玉菌や悪玉菌が数多く生息するのが大腸ですが、「腸内環境が整っている状態」というのは善玉菌が悪玉菌に比べて優性な状態を指しています。
乳酸菌やビフィズス菌は、抗菌・殺菌作用のある物質を生成するため、善玉菌が増えれば増えるほど、悪玉菌の増殖がより抑えられていきます。
悪玉菌の増殖により腐敗物質を長く腸内に溜めると、肌トラブルや健康上のトラブルが生まれることも。万病対策の上で腸内環境の改善が唱えられるのは、こういった理由があるからです。
この悪玉菌が生まれる原因は、崩れた食生活やストレス・疲労、または加齢など。ちょっとでも心当たりのある人は善玉菌を増やす努力が必要です。
